¿Tienes niños enfermos? Este es el snack número 1 para fortalecer su sistema inmunológico
Por Colaborador de Movieguide®
Con el cambio de estaciones llegan los resfriados y la gripe, pero un sistema inmunológico fuerte puede mantener a tus hijos saludables.
“La mejor dieta para promover un sistema inmunológico saludable es aproximadamente 75% a base de plantas y proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener sus defensas”, TODAY informó. “Estos incluyen proteínas, fibra y micronutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes”.
El snack favorito de Natalie Rizzo, editora de nutrición y dietista registrada de TODAY, para fortalecer el sistema inmunológico son las fresas.
“Posiblemente el nutriente más importante para la inmunidad es la vitamina C, y muchas personas no se dan cuenta de que las bayas son una excelente fuente de vitamina C”, dice Rizzo. Ocho fresas proporcionan a un adulto el 100% de su valor diario de vitamina C.
“Los antioxidantes en las fresas, como la antocianina y el ácido elágico, también pueden apoyar la salud del corazón y pueden ayudar a disminuir la inflamación en el cuerpo”, informó TODAY. “Si no te gustan las fresas, las frambuesas y los arándanos también son ricos en vitamina C y son excelentes opciones”.
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Otros buenos snacks incluyen pimientos rojos, naranjas y semillas de calabaza.
Media taza de pimiento rojo proporciona el 100% del valor diario de vitamina C. También tiene mucha vitamina A y vitamina B, que ayudan con la visión, la función inmune, los minerales y los antioxidantes. Todos estos ayudan a mantener el cerebro y el corazón saludables y reducen la inflamación.
Rizzo dice que todo tipo de naranjas y jugo de naranja 100% proporcionan vitamina C.
“Además de su alto contenido de vitamina C, las naranjas son una buena fuente de fibra, potasio, ácido fólico y calcio”, informó TODAY. “Las naranjas contienen el antioxidante hesperidina, que puede suprimir la inflamación y está relacionado con la salud inmunológica, la salud del corazón, la función cognitiva y más”.
“Las naranjas también tienen un alto contenido de agua, lo que las convierte en un excelente snack hidratante. Las naranjas son portátiles y fáciles de llevar y pelar en el camino. Si bebes jugo de naranja, asegúrate de que sea 100% jugo recién exprimido sin azúcar añadida ni conservantes”, dijo TODAY.
Jennifer McDaniel, MS,
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