Netflix prepara un nuevo documental sobre dietas de comida rápida centrado en… pollo frito

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¿Recuerdas esa película SUPER SIZE ME sobre lo que le pasó a un hombre que comió en McDonald’s en todas las comidas durante 30 días? Bueno, Netflix está cocinando algo similar, pero con el pollo frito como protagonista.

Según The Hollywood Reporter, BIG CHICKEN: A FAST FOOD CONSPIRACY seguirá al comediante británico Mo Gilligan mientras come “nada más que pollo frito” durante 28 días. Se estrena el 5 de agosto.

“Hecho por el increíble equipo de Mindhouse, las personas detrás de LOUIS THEROUX: INSIDE THE MANOSPHERE, esto comenzó como yo comiendo pollo frito tres veces al día durante 28 días. Pensé que conocía el pollo. Resulta que no sabía ni cerca de lo suficiente,” publicó Gilligan en Facebook sobre el documental.

“Desde el sur de Londres hasta los EE. UU., quise entender de dónde viene nuestra obsesión con el pollo frito, quién se beneficia de ello, qué significa para nuestra salud y para el planeta, y por qué este alimento lleva tanta historia”, continuó. “Como comediante negro británico, era importante para mí desafiar los estereotipos alrededor de los negros y el pollo frito, desentrañar de dónde provienen esas ideas y reclamar un plato que es parte de una historia mucho más grande que la que nos han contado.”

“Conocí a personas increíbles a lo largo del camino, desde historiadores y agricultores hasta expertos en nutrición e internos de la industria. Cada conversación me enseñó algo,” agregó Gilligan. “Probablemente, esto es lo más revelador que he hecho, y no puedo esperar a que todos lo vean.”

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El pollo de comida rápida tuvo su momento en 2017 en la película de Morgan Spurlock, quien protagonizó el original SUPER SIZE ME, SUPER SIZE ME 2: HOLY CHICKEN!.

El documental “profundiza en la industria del pollo de comida rápida. Para descubrir lo que está pasando, Spurlock abre su propio restaurante de pollo de comida rápida. Compra una granja de pollos y polluelos, trabaja con un equipo para crear una marca y un menú, y comienza a servir a la gente de Columbus, Ohio. Sin embargo, el restaurante de Spurlock les dice a los clientes la verdad sobre lo que están comiendo, cómo se criaron los pollos y cómo los grandes conglomerados y la burocracia gubernamental que manejan la industria están explotando a los granjeros,” dijo Movieguide® en su reseña del documental.

“Arroja luz sobre algunas prácticas empresariales en la industria estadounidense del pollo. Por ejemplo, muestra cómo las grandes empresas avícolas como Tyson se alían con los gobiernos estatal y federal para mantener a los granjeros endeudados con las grandes compañías, que venden polluelos, alimento y equipos a los agricultores.”

Los espectadores están ansiosos por ver qué nuevas revelaciones sobre la industria del pollo descubrirá el documental de Gilligan.

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